Fresh Take: 农业部 Korean BBQ in Uptown

它提供了餐桌上的高档烧烤体验
夏洛特,北卡罗莱纳州2020年10月8日,照片来自Moa Korean Bbq在夏洛特北卡罗莱纳州。此食品以整只牛为食2 4人虾和蔬菜天妇罗午餐盒牛肉拌饭韩式烧烤特殊海鲜煎饼摄于N夏洛特
当您订购MOA的竞彩分析烧烤组合时,您的服务器会在台式烤架上烹饪您选择的肉类和配菜。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

你第一件事’ll notice 当你走进 农业部 Korean Barbecue & Bar 是去女主人台途中的高清电视。它的热传感器记录每个进入者的温度。所有者肖恩·金(Sean Kim)以竞彩分析许多企业和饭店采用的减缓冠状病毒传播的技术为模型。 

如果您的温度低于100.4度,女主人将使您就座。您’我会经过一个光滑的吧台,前面有蓝色天鹅绒覆盖的吧台凳,后面有600多个酒瓶。在酒吧上方,一楼的夹层楼设有一个额外的葡萄酒展示台,可俯瞰用餐室。那里’混合了皮革摊位,四顶桌子和较长的桌子,中间有烤架—在露台上再加上两个私人饭厅和四个额外的桌子。内部为深棕色,带有宝蓝色,并且高耸的天花板上悬挂着黄铜灯具。这不是’前往贝尼哈纳;想一想时尚的住宅区牛排馆,可以品尝到正宗的竞彩分析料理。

停下来享用午餐,并订购包括以下内容在内的简短菜单: 比宾巴 (竞彩分析米饭), (日式炸猪肉或鸡肉),或带有肉类或蔬菜炒菜的便当盒,白米饭,豆腐, 曼陀 (竞彩分析饺子)和汤或沙拉。À点菜的选择包括竞彩分析海鲜煎饼(11美元),它由咸味土豆,虾,鱿鱼和蔬菜制成。泡菜烤肉玉米片(10美元),一堆玉米饼配上竞彩分析腌制的牛肉,平底锅泡菜(传统的竞彩分析咸菜和发酵蔬菜,如白菜和萝卜),小米粉和奶酪,也很棒分享。 

夏洛特,北卡罗莱纳州2020年10月8日,照片来自Moa Korean Bbq在夏洛特北卡罗莱纳州。此食品以整只牛为食2 4人虾和蔬菜天妇罗午餐盒牛肉拌饭韩式烧烤特殊海鲜煎饼摄于N夏洛特

农业部’酒柜可容纳600多瓶。

如果你’Japchae($ 13- $ 18)是竞彩分析菜的新选择,是您最安全的选择。清澈的马铃薯淀粉面条用豌豆,卷心菜,红柿子椒,洋葱以及您选择的肉,海鲜或蔬菜装饰。竞彩分析炸玉米饼($ 11- $ 13)是另一个保守的选择。他们会搭配您选择的豆腐,鸡肉,辣猪肉或牛肉以及帕马森松露薯条。 

夏洛特,北卡罗莱纳州2020年10月8日,照片来自Moa Korean Bbq在夏洛特北卡罗莱纳州。此食品以整只牛为食2 4人虾和蔬菜天妇罗午餐盒牛肉拌饭韩式烧烤特殊海鲜煎饼摄于N夏洛特

受欢迎的开胃菜包括海鲜竞彩分析煎饼。

为了获得最真实的体验,请共进晚餐,并带一些食肉的朋友尝试台式烧烤。从一些清酒,特色鸡尾酒或一杯酒开始,然后聆听您的服务器,因为它’势不可挡。你可以点肉à点菜($ 20- $ 50)或组合菜($ 80- $ 200),选择包括猪肚,肋眼,牛s,韩式烤肉,腌制虾等。当您选择套餐时,厨师会选择您的一面,其中可能包括海藻沙拉,玉米奶酪或泡菜。然后坐下来,再喝一口清酒,看着服务器煮熟您面前的一切。

您’ll smell your Korean feast as soon as the meat hits the grill, but 那里’通风良好,所以不要’不必担心烟雾或噪音打扰您的通话。告诉服务器是否需要辛辣或温和的食物,然后根据需要加满盘子。只要确保尝试所有方法,因为每种肉都是不同口味的轮播。 

夏洛特,北卡罗莱纳州2020年10月8日,照片来自Moa Korean Bbq在夏洛特北卡罗莱纳州。此食品以整只牛为食2 4人虾和蔬菜天妇罗午餐盒牛肉拌饭韩式烧烤特殊海鲜煎饼摄于N夏洛特

夏洛特,北卡罗莱纳州2020年10月8日,照片来自Moa Korean Bbq在夏洛特北卡罗莱纳州。此食品以整只牛为食2 4人虾和蔬菜天妇罗午餐盒牛肉拌饭韩式烧烤特殊海鲜煎饼摄于N夏洛特

(上图)虾和蔬菜天妇罗午餐盒配有白米饭,蔬菜汤圆,竞彩分析饺子以及汤或沙拉。 (上)“全牛”组合可喂2-4人。

如果您节省了甜点的空间—而你可能没有’t, but don’t let that stop you—there’s green tea soufflé芝士蛋糕($ 8)和Hotteok配冰淇淋($ 8),一种耐嚼的油炸竞彩分析煎饼,内含肉桂,红糖和花生馅,上面放有香草冰淇淋。请记住,这不是’如果你来的话’重新控制部分。如果你’离开后仍然很饿,你’不正确地做。


唐’离开时不要尝试: 海鲜韩式煎饼 ($ 11)将是您的 新的最喜欢的舒适食品。

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