使用猪肉或鸡肉皮制成的7种美味夏洛特菜肴

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在我们最近的清单上 夏洛特25个必尝景点,我们注意到其中两道菜使用猪肉皮的方式截然不同。信不信由你,我表现出克制,只包括两个,因为猪肉(和鸡肉)的皮是整个夏洛特地区一些开胃菜和主菜的秘密成分。这不是要求很高的食品综述,例如我们的 奶酪牛排鸡肉三明治 列表,但我确定您会在下面找到一些喜欢的东西。 (除非您通常避免吃肉。) 

利亚河芯片& Louise
营地路301号
绅士 最近将该营地北端评为美国最佳新餐厅之一, 在我们的清单上也一样这里的河芯片是鸡皮“Voodoo Chip Style”搭配牧场和大葱酱的格兰奇。

Deejai NoDa的船面
3629-103 N.Davidson St.,980-859-3701
这是泰国景点的船面条汤,包括猪肉皮,牛肉片,慢煮牛排,肉丸,草药和豆芽。暗淡的结果并不是该列表中上镜程度最高的项目,但它是最美味的。

Pork Rinds at 甜露’s BBQ
贝尔蒙特大街923号。
甜露’s从慢炖的猪肩上剥皮,冷却,然后炸成松脆的脆皮 耐嚼的结果。就像这里的大多数菜单一样,它比您在城镇其他地方找到的版本要高出一步。   

Yump conChicharrón在Lempira餐厅
多个地点
在这里找到的洪都拉斯菜肴中,您可以搭配炸丝兰定做美味的猪肉皮。它带有白菜沙拉,奶酪和莎莎酱。洪都拉斯菜还带有猪肉皮,它在烤肉中加入了烤肉和肉馅卷饼。

灵魂Gastrolounge的肮脏的南玉米片
中央大街1500 B
灵魂知道如何用大拳打小盘子。这些玉米片“chips”是炸鸡皮,再搭配甜椒奶酪火锅和墨西哥胡椒腌秋葵。 

烟熏Mac& Cheese at Haberdish
北戴维森街3106号
苹果机和奶酪足够好吃,有奶油摩纳奶酪酱和烟熏切达干酪和蒙特利杰克奶酪。再加几块香辣脆皮鸡皮,使其一面几乎可以掩盖您想要的任何主菜。

Chicharrones&烧烤公司的Queso
多个地点
The Roasting Company的调味猪肉皮是理想的开胃菜,尤其是该餐厅的decade废蘸酱。鳄梨鳄梨酱还带有猪肉开胃菜,您在这两种情况下都不会出错。

 

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