夏洛特50大最佳餐厅:2021年

我们的年度清单在这里。将其放在冰箱上,看看今年能得到多少
北卡罗来纳州夏洛特2020年11月17日,波西米亚大酒店国际餐厅。厨师惠特尼·托马斯(Whitney Thomas)。潘帕斯蛋糕装饰着金箔香草冰淇淋羊肉Kofta Kebabs焦糖皇后扇贝牛肋眼($ 39)捣碎的甜车前草和B

主厨惠特尼·托马斯(Whitney Thomas)在Mico用可食用的花朵装饰羊羔烤肉串等菜肴。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

UPTOWN

阿斯伯里
Tryon St.235 N.
704-342-1193
大厨迈克·朗’富有创造力的菜单融合了饼干和蘸蛋等乡村风味佳肴,并具有醒目的风味和现代技术。
尝试这个: 鸡肉三明治和粘饼干

海平面NC
第五街129号
704-412-2616
这家海鲜餐厅的混凝土梁和质朴的砖块给人以工业风的感觉,该餐厅提供可访问,富有创造力且可持续采购的菜肴。
得到这个去: 周末海鲜晚餐(3道菜)

5教堂
特隆街127号
704-919-1322
顶级厨师明矾杰米·林奇’创新的季节性菜单包括羊肚菌蘑菇面包和薄荷结皮的羊腰。
尝试这个: 黄鳍金枪鱼寿司小孩

麦克宁奇故居
北教堂街511号
704-332-6159
宾客可以从每日的固定套餐(从五道菜到九道菜)中点菜,选择自己的葡萄酒并入场ées,工作人员会照顾其余的人。
尝试这个: 迷迭香&第戎结皮的新西兰羔羊架

鳍& Fino
Stevine Levine艺术大道135号。 100 
704-800-5680
来这里吃生啤酒吧,然后去酒保布列塔尼·凯勒姆(Brittany Kellum)’的饮料。然后挥洒在一块芝士蛋糕上。
得到这个去: 龙虾&虾卷+ To-Go鸡尾酒套件

干草机
225 S.Poplar St. 
704-626-6116
在毗邻Romare Bearden公园的明亮时尚的空间中,品尝北卡罗莱纳州厨师William Dissen烹制的本地和时令菜肴。
尝试这个: 比利·D’炸鸡三明治

亚历山大·迈克尔’s
401 W.9th St.
704-332-6789
发黑的cat鱼煮得恰到好处,Cajun通心粉热腾腾,无预订的饭厅里充斥着chat不休的声音。
尝试这个: 这是什么(加了奶油奶油的罗蒂尼变黑的鸡胸肉)

福切塔
大学街230号
704-602-2750
厨师卢卡·安农齐亚塔(Luca Annunziata)像他妈妈做的烤宽面条和培根蛋卷一样’s served in Rome.
尝试这个: Fagatoni(塞满了缅因州龙虾和马斯卡彭,伏特加酱和帕玛森芝士的可丽饼钱包)

咏叹调
100 N.Tryon St.
704-376-8880
这家餐厅在优雅而现代的空间中提供丰富的意大利美食。

得到这个去: 两人意大利面晚餐
(2凯撒沙律,1祖母B’s宽面条,1个意大利面+巨型肉丸,2个提拉米苏,面包+豆)

大波希米亚风格的Mico 
201 W.Trade St.
980-999-5550
南美风味的菜单充满了复杂的风味和意想不到的混搭,例如哈里萨奶油菠菜和棕色黄油面包屑。
尝试这个: 羊肉Kofta烤肉串+无面粉巧克力蛋糕
*最佳新餐厅

大卫·伯克(David Burke)的《红盐》
555 S.McDowell St.
980-237-5354
名人厨师大卫·伯克(David Burke)以他的喜马拉雅盐腌牛肉老化工艺而闻名,而前卫的食物展示方法则像枫釉培根晾衣绳一样被充分展示。
尝试这个: 32盎司两人的干年老房
*最佳新餐厅


伊尼齐奥 Pizza Napoletana,夏洛特,北卡罗来纳州副厨师Chris Reinhart Pizzas Margherita D.o.p.比萨Diavola比萨比安卡沙拉凯普莱斯照片由Petertaylor在16july16

圆顶披萨烤箱在Inizio以1,000度燃烧橡木原木。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

南端/迪沃斯


东大道311号。
704-333-0063
轻松品尝印度传统美食,例如鸡肉tikka masala,或更喜欢辛辣的海鲜混合风味“anjeeri.”
尝试这个: 马萨拉辣椒花椰菜小花

东300
东大道300号。
704-332-6507
这个老房子变成餐厅的内部是受欢迎的,熟悉和令人惊讶的三明治,沙拉和entr菜单ées。为糕点厨师Laney Jahkel-Parrish节省甜点的空间。
得到这个去: 鸡肉饼干野餐盒两人份

YUME拉面寿司& Bar
1508 S.Mint St. 
980-858-5678
这个地方的卓越’s ramen 幸亏寿司与Yume结为一体’的创新产品包括家用拉面和饺子套件。
尝试这个: 樱花卷

巴多
1508 S.Mint St.
980-585-2433
这个美食胜地今年已将其小盘菜转变为品尝菜单形式,分为三,五,七和十二道菜。
尝试这个: 三道菜品尝(南瓜,Hamachi鱼和牛肉面颊)

邦特拉 
克利夫兰大街1829号 
704-333-9463
它的设置可能是一座历史悠久的南部教堂,但Bonterra凭借一流的服务提供现代的南部风味。酒杯上的200多种葡萄酒会给葡萄酒爱好者留下深刻的印象。

得到这个去: 起司&熟食店董事会两个

Futo Buta
E.Bland St.222。 
704-376-8400
这家拉面馆保证真实,无礼和令人愉悦的咸味热碗面。
尝试这个: 布塔碗

伊尼齐奥
公园路2230号01
704-900-0929
(普罗维登斯路的第二个位置)
两个字:开心果披萨。认真尝试。然后在小酒馆灯下的露台上用餐,并和朋友们一起喝一瓶葡萄酒。
得到这个去: Diavolo披萨

VANA
1440 S.Tryon St.,Ste。 100
980-819-5913
巴多背后的团队于2020年开启了这种乡村风格的用餐体验。大厨Michael Noll在这个开放式厨房提供混合小吃和可共享的盘子,Amanda Britton在她的鸡尾酒中体现了燃木的主题。
尝试这个: 鹌鹑(配唐杜里卤汁,酪乳和辣椒油)
*最佳新餐厅


西夏洛特

高贵的烟雾
1508 S.Mint St.
980-585-2433
品尝卡罗来纳州风格的猪肉和德克萨斯州风格的牛ket,然后在“Legends Counter”与南部烧烤图标的自定义牌匾。
得到这个去: Prime 牛肉Brisket for 4


3月12日,北卡罗来纳州夏洛特餐饮和员工,包括Leah和Louise的厨师Greg Collier。拍摄于2020年3月12日在夏洛特Nc。彼得·泰勒摄

利亚烟熏肋骨&路易丝彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

诺达/夏洛特北部

哈伯迪什语
3106 N. 戴维森 St.
704-817-1084
来自科琳·休斯(Colleen Hughes)的南方开胃菜,炸鸡和药剂师鸡尾酒吸引了这个工厂小镇南方厨房的时髦人群。
尝试这个: 全炸鸡 

亲属
北大街131号
980-231-5000
Chef Joe 亲属, a James Beard Award semifinalist, serves homemade pasta dishes 和 creative small plates in historic downtown 戴维森 .
尝试这个: 烟熏野鸡浓汤+牛奶面包

你好,水手
亨德森路20210号。
704-997-5365
戴维森 ’的爱人Joe和Katy 亲属开设了这个湖边景点。期待卡罗莱纳州的经典美食,例如炸cat鱼和海鲜拼盘以及tiki饮料。
得到这个去: The 龙虾Roll (served on milk bread)

固特异大厦 
3032 N. 戴维森 St.
704-910-0132
在温暖的夜晚,在植物学家房间或开放式露台上拿起桌子,并享用高品质的舒适食物,例如熏腰果,奶酪和豚鼠炖肉。
得到这个去: Goopy汉堡配破薯条袋
*最佳新餐厅

利亚& Louise 
营地路301号
980-309-0690
詹姆斯·比尔德(James Beard)提名的厨师和灵魂食品课程(Soul Food Sessions)的共同创始人格雷格·科利尔(Greg Collier)在一个以孟菲斯风格的手风琴关节为原型的空间中为他长大的菜肴提供服务,例如炸鹌鹑和脏gr粒。
尝试这个: 鸟是字三明治
*最佳新餐厅


夏洛特Nc 6月11日:Nc Red和厨师安德鲁·多德(Andrew Dodd)于2019年6月11日在北卡罗莱纳州夏洛特。照片由彼得泰勒(Peter Taylor)

N.C. Red的价差。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

广场密德伍德/伊丽莎白

Midwood Smokehouse
中央大街1401号(在Ballantyne,Birkdale村和Park Road购物中心的其他地点)
704-295-4227
在北卡罗来纳州拉猪肉,牛bri,烟熏鸡肉以及干或酱排骨’s a ’cue for everyone—和传统的侧面搭配。
得到这个去: Party Pack To-Go(选择2种肉+ 2种面)

间奏曲
东十街1427号 
704-347-2626
即使是最挑剔的食客,也可以在这里找到要点的东西,菜单选项从汉堡和比萨饼到卷心菜卷和酿辣椒。
尝试这个: Piroska(巴尔干风格的比萨馅)

灵魂酒廊
中央大街1500号
704-348-1848
希望在这个没有预订的地方稍等片刻,那里以小盘而闻名,例如带有压缩西瓜的猪排玉米饼和旋转的手工鸡尾酒。
尝试这个: 超新星卷

小酒馆La Bon
中央大街1322号。
704-333-4646
最近,Plaza Midwood的最爱扩展到科茨沃尔德的第二个地点。晚餐的最爱包括瑞典肉丸,薰衣草鸡肉和其他西班牙小吃风格的选择。
尝试这个: 苏格兰烤三文鱼

无花果树餐厅
E.7th St.1601 
704-332-3322
无花果树专门提供新鲜美味的菜肴,并在1913年的平房中重点搭配葡萄酒。
尝试这个: 红烧和牛排骨

海关商店
伊丽莎白大街1601号。 
704-333-3396
店主兼行政总厨Trey Wilson使用一流的时令食材,在时髦而质朴的氛围中制作新鲜的美式佳肴。
尝试这个: 烧烤章鱼& Carolina Shrimp

NC红
托马斯大街1205号。
704-321-4716
布鲁斯·莫菲特(Bruce Moffett)的第四家餐厅提供罗德岛(Rhode Island)海岸美食,例如牡蛎和酿蛤southern,以及南部风味的菜肴,例如炸鸡,mac和奶酪。
得到这个去: 整只纳什鸡

史丹利
1961 E.7th St.
980-299-2741
厨师Paul Verica’s菜单反映了时令产品的尊重,并提供诸如“Asparagus—我们可以想到的很多方法,”以及更强大的鸡尾酒程序。
得到这个去:费城奶酪牛排,深受当地纯粹主义者的喜爱

甜露’s BBQ
贝尔蒙特大街923号。
980-224-7584
对刘易斯·唐纳德的需求’s barbecue hasn’t wavered since the “shack” opened in 2018; it’甜蜜的露露并不少见’s将其胸肉和切碎的猪肩肉卖掉。
得到这个去: #homegatepackage(2磅重的整只猪,bun头,18个整只翅膀,红色的色拉和两侧);供6-8人使用)


北卡罗来纳州夏洛特2020年12月11日,南方山核桃餐厅。烤玉米蛋糕路易斯安那州烧烤虾W烤面包Po’男孩用炸虾,鸡肉和饺子南部山核桃虾煮Cat鱼块与您选择的一面和酱汁

鸡和饺子与西兰花和蔗糖的一面在南山核桃。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

南方公园

蒙特福德美食
1701 Montford Dr.
704-525-0881
布鲁斯·莫菲特(Bruce Moffett)’小菜馆的小酒馆将多种风味和风味融合到一个菜单上,每道菜都值得点菜。
尝试这个: 炸薯条(炸薯条上放有松露油,巴马干酪和香草)

公鸡’s Wood-Fired Kitchen
6601莫里森大道。 (在住宅区的其他位置)
704-366-8688
厨师吉姆·诺布尔’s菜单上的菜色浓郁,带有南方风味的美国和欧洲农民风味,例如手工披萨和烤鸡。
得到这个去: 烤鸡肉比萨

山茱Southern南方餐桌& Bar
4905阿什利公园
704-910-4919
这是Dressler的姐妹’s.
尝试这个: 螃蟹& Chorizo Hushpuppies

牛肉’N Bottle Steakhouse
南大街4538号。 
704-523-9977
这间牛排馆是您的最爱,这正是您的所爱’d期望,在黑暗的室内进行多汁多汁的切割。
尝试这个: 三重奏奖章

小妈妈’s Italian
莎伦路4521号 
980-209-0323
将此餐馆视为Ricotta妈妈的前传’s,带有家庭食谱以及从零开始的意大利面和芝士。坐上一盘宽面条或在宽阔的沙发上放松休息“Mozz Bar”并看着厨师在工作。
尝试这个: 佩内·阿拉伏特加
*最佳新餐厅

胡椒藤
4620 Piedmont Row Dr.,Ste。 170B
980-283-2333
厨师比尔·格林(Bill Greene)轮流搭配艺术性的小盘子,搭配意想不到的搭配,例如羊肚配泡菜粥或熏制胡桃南瓜配味mis。
得到这个去: 招牌酵母面包

面粉店
530 Brandywine Rd。
980-299-3754
观看开放式厨房中的面食准备。主厨Trey Wilson’s共享板块适合大型团体,但如果您不这样做’想要分享,得到羊肉酱。
尝试这个: 小牛肉肉酱通心粉 

巴灵顿’s
锦绣路7822号
704-364-5755
布鲁斯·莫菲特(Bruce Moffett)’的第一家餐厅是镇上最好的餐厅之一,提供经典的菜单和一流的服务。
得到这个去: 家庭式烤鸡

点点点
公园路4237号乙
704-817-3710
斯蒂芬·休伯纳(Stefan Huebner)’创意鸡尾酒可能是这家仅由会员参加的演讲会的主要吸引力,但厨师丹尼尔·惠勒(Daniel Wheeler)’带有波旁威士忌的红薯面将说服您留下晚餐。
得到这个去: 老式鸡尾酒套件+奶酪& Charcuterie platter

像星期日一样容易
1600 E.Woodlawn Rd。,Ste。 100 
980-335-2428
炸鸡和玉米面煎饼值得排队,但是如果您’d宁愿跳过周末的繁忙时间,晚上去,天黑后喝些早午餐。
尝试这个: 炸鸡和玉米面煎饼
*最佳新餐厅

南山核桃
6705 Phillips Place Ct。,Ste。 C
704-749-2949
咖啡馆背后的团队é蒙特(Monte)提供墨西哥湾沿岸风味的美食,例如山核桃炒cat鱼,路易斯安那州烧烤虾和生蚝’ boys.
尝试这个: 烤玉米饼
*最佳新餐厅


Aqua E Vino,夏洛特,NC拍摄于21nov17。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影

水酒的西班牙章鱼配肉,奶酪和蛋art。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

南夏洛特

水酒
普罗维登斯路4219号 
704-364-4445
这家意大利餐厅拥有镇上最小的餐厅之一,这意味着如果没有计划就很难取消预订。这也意味着厨师Gabriele Grigolon可以精确地教科书上从面食到拼盘的每道菜。
尝试这个: 汤团

搬运工’s House
7417 Waverly Walk Ave.
704-930-7878
稀有根款待小组(Dressler)的此成员’s,山茱wood)以厚切的牛排,现代配菜和精酿鸡尾酒而闻名。
得到这个去: 家庭风格的36盎司Prime Porterhouse

红清酒
Rea Rd.8410,Ste。 100 
980-498-1578
这是真正的寿司迷的寿司。卢克(Luke)龙虾卷是一口美味的龙虾肉,辣金枪鱼,鳄梨和鳗鱼酱,上面放有甘薯丝。
尝试这个: 黑杰克卷
*最佳新餐厅

画廊餐厅
10000 Ballantyne Commons Pkwy。 
704-248-4100
在Ballantyne酒店内,您’可以找到南方风味的白色桌布餐点,其中包括当地农民的菜肴。
尝试这个: 野牛短排骨+ Gallery Mac& Cheese

OGGI Ristorante Italiano
6646 Hawfield Way博士 
704-716-9400
寻找舒适的食物,例如意大利面条,室内肉丸和烤宽面条,或者在露台上品尝一些鱿鱼墨意大利细面条和一杯黑皮grigio。
得到这个去: 千层面OGGI

分类目录: 食物+饮料