2020 BOB大奖:吃

夏洛特最佳饮食
马able 13
Hex Coffee的创始人之一Tanner Morita向最近刚开业的South End概念Stable Hand倒了一杯拿铁咖啡。 Logan Cyrus摄。

甜点
批处理房子
批处理制作人Cristina Rojas-Agurcia于去年秋天从一家家庭企业转为与LaCa Projects连接的实体商店。现在,Batch House定期出售她的牙齿点心。士力架起司蛋糕和肮脏的奥利奥松露都是着名的,但我们建议从她的燕麦奶油派开始。小黛比是谁? 布莱恩街1429号,thebatchmaker.com

配料房3

Logan Cyrus摄。


新披萨
房间& Board’s 底特律风格的比萨饼
它可能没有纽约或芝加哥风格的声望,但底特律确实有其独特的披萨制作方法:矩形切片,厚而脆的硬皮和奶酪上的酱汁。房间& Board’的业主很聪明地填补了夏洛特的四边形漏洞’的Pizzascape。更多好消息:不太常见的风格’za means there aren’与纽约市进行比较的看门人越来越多。 3228 N.Davidson St.rbnoda.com


芝士工厂拥有的餐厅’不要羞于说是现象
北意大利
如果你’作为一个高调的美食家,他避免使用连锁店而偏向于独立餐厅,所以您可能会惊讶地发现RailYard’芝士蛋糕厂拥有最新的意大利餐馆。但是,我们敢于您在此菜单上找到比恒星还少的东西。肉丸和马里纳拉太好吃了,而白松露蒜蓉面包和三种奶酪是一道美味的锅。如果爱这个链条是错误的,我们不会’t want to be right. 1414 S.Tryon St.,Ste。 140,northitalia.com


汉堡包
3号王牌 ’s The Ace
The toasted bun, the evenly seasoned, grilled 肉, 和 oh my, that comeback sauce—3号王牌背后的炒作’的旗舰汉堡是应得的。 贝尔蒙特大街1001号,aceno3.com


周日基金会 SIDE OF PROFANITY
麋头烧烤 
来到此蒙福德大道的中流for柱,品尝蜜蜂St翼和一品脱的阿拉格什·怀特—and don’老板克里斯·尼尔森(Chris Neilsen)在吧台后面用五颜六色的字招呼他的常客时,不会被冒犯。尼尔森’来自缅因州,他的装饰和头上的棒球棒一样微妙。墙壁上塞满了他家乡的驼鹿头,保险杠贴纸,贴花和地图,他的故事甚至更好。 1807 Montford Dr.,mooseheadgrillcharlotte.com


11 15 19 Ciccetti Cltmag 0199

切奇蒂(Cicchetti)是过去一年在夏洛特餐厅中崭露头角的几个意大利新景点之一。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

趋势
意大利食物 
的开口 Cicchetti,福切塔,卡皮什’南公园的位置,Sensi,Osteria LuCa,Volo,北意大利, 因达科 去年表示夏洛特’对意大利人的胃口大。像你一样享受carbonara’d eat it in Rome or order 肉balls 和 breadsticks at a counter. Sip a glass of Chianti at a Venetian-style wine bar or take a gelato to go. Any diner can find an experience at any price, 和 there’还有更多:寻找 或者, 保罗·维里卡(Paul Verica)的新意大利概念,今年春天,以及 小妈妈’s, Frank Scibelli的孩子姐妹概念’s 妈妈乳清干酪’s, later this year.


夏洛特北卡罗来纳州12月9日:*来自沙特厨房和Shakshuka早餐碗,意大利乳清干酪和果酱,含羞草和桑格利亚汽酒的食物来自北卡罗来纳州夏洛特。于2019年12月9日在夏洛特Nc拍摄。彼得·泰勒摄

八+沙’意大利乳清干酪和果酱吐司已迅速成为South End的最爱。彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影。

替代阿瓦卡多吐司
Ricotta 和 Jam Toast at 八+沙 Kitchen 
我们都可以同意,鳄梨仍然是最时髦的吐司面包,但如果您’要寻找这个千禧一代最喜欢的食物的替代品,可以在8 + Sand尝试意大利乳清干酪和果酱吐司。厚切的酸面团吐司,用自制的意大利乳清干酪和果酱制成,再加上柠檬皮,是值得在周末享用早午餐的人。 135 New Bern St.,  sevenandsandkitchen.com


自制的存储晚餐
意大利面& Provisions’ 16-Layer Lasagna
当朋友有孩子或新邻居搬到街上时,面食的16层宽面条&规定是最简单的说法,“I’今晚吃完晚餐了。”一个大订单养活了9到12个人,’闪光灯已冻结,因此他们可以随时将其弹出烤箱’re ready. It’不是自制的,但肯定喜欢它。 多个地点,pastaprovisions.com


新早午餐
像星期日一样容易
炸鸡和玉米面煎饼值得排队,但是如果您’d宁愿跳过周末的繁忙时间,晚上去(它们一直营业至周二至周六晚上8点),天黑后开一杯早午餐。点一个老式的枫糖浆和盛宴,搭配虾和粗粒以及意大利乳清干酪馅的法式吐司。搭配不匹配的软垫椅子,悬挂的植物和藤蔓爬上酒吧,您可以’ll feel like you’我走进了一个英式花园。 1600 E.Woodlawn Rd。,Ste。 100,easylikesundayclt.com


浪漫餐厅
麦克宁奇故居
第四区的高档餐厅因其五道菜的品尝菜单和屡获殊荣的葡萄酒搭配而享有盛誉,但是’也是夏洛特最受欢迎的求婚场所。也许吧’在每张桌子上放古董银和精美的瓷器,或者’是装饰水煮梨沙拉的食用花卉。无论出于何种原因,这座经过修复的维多利亚时代房屋每年都会有人屈膝屈膝40至50次。 511 N.Church St.,mcninchhouserestaurant.com


夏特里板
贝贝& Butcher
林赛·安维克(Lindsay Anvik)和罗伯·亨里克斯(Rob Henricks)充分利用了熟食热,其板子看起来更像是可食用的艺术品。订购含迷你羊角面包和迷你烤饼的早餐板,含蛋白甜饼和巧克力的甜点板,或参加30英尺的放牧餐桌的节日派对。一切都经过精心采购(本地和国际),甚至更精心地制作成华丽的定制设计。 babeandbutcher.com


马able 5

稳定的手’室内壁画由Dakotah Aiyanna制作。 Logan Cyrus摄。

品牌重塑
稳定的手
南端空间以前由Good Bottle Co.和Hex Coffee分开,现在是附近的稳定点。 Dakotah Aiyanna锚定’遍布整个商店的壁画—并重复这句话“Don’t be a stranger”—稳定的手以一种新的氛围和方法照亮了空间:这些咖啡来自获得BOB大奖的Hex品牌,并伴有高精制啤酒和食物选择(后一种菜单上有三种类型的美味粥)。 125 Remount Rd。,stablehandclt.com


经典牛排馆 
牛肉’N Bottle
What a steakhouse ought to be: low ceilings, dim lights, dark wood, Naugahyde, thick slabs of tender beef, 和 the look 和 vibe of a place where 肉 和 deals are cut. 南大街4538号,beefandbottle.net


素食肉饼 

素食肉饼听起来像是矛盾的肉,而且大多数情况下是这样。但是谁做得最好的面包比赛“meat”在夏洛特,令人惊讶地僵硬。我们对Dish的Cajun调味蔬菜面包略有优势,它有以下三种形式:滑块,三明治和普通面包。辣条由扁豆精制而成,配以土豆泥和肉汁以及另一面。与素食主义者的卷心菜或羽衣甘蓝一起去完成不适当的南方餐。 1220 Thomas Ave.,eatatdish.com (Ed.: The 肉 肉loaf is also wonderful.)


晚间用餐场景
钻石餐厅
这家位于米德伍德广场(Plaza Midwood)的舒适砖制舒适食品餐厅营业至周五晚上/周六上午和周六晚上/周日上午4点,在午夜之后吸引着丰富多彩的人物。很棒的汉堡包。 1901 Commonwealth Ave.,diamondcharlotte.com


辣椒 
鲁皮’s Cafe
鲁皮’s doesn’乱七八糟。得克萨斯州最热,南部风格最温和,辛辛那提所有天际线和肉桂注入,素食者最素食。所有食物都配有斑豆,奶酪,洋葱和玉米面包。将其放在杯子,碗中,意大利面条上,或与Mac和奶酪搭配。当天气寒冷而天空阴云密布时,您别无所求。 (卢比’s还提供汉堡,三明治,“nanner pudding,”和其他美味佳肴,我们可以在其他列表中进行讨论。) lupiescafe.net,门罗路2718号


Bossybeulah 7

洛根·赛勒斯(Logan Cyrus)摄

鸡肉三明治
老板博拉’s
走到这个1200平方英尺的前加油站的柜台,并订购以老板Jim Noble命名的三明治’的伯拉姨妈。您’会得到贵族家庭’的酪乳炸鸡配烤土豆面包,自制泡菜和杜克’梅奥您可以吃萨米饼或添加瑞士奶酪,但是’s it. This menu’就像它们一样简单,因为那里’无需重塑经典。 2200 Freedom Dr.,bossybeulahs.com


02 10 20固特异之家Cltmag 0369

彼得·泰勒(Peter Taylor)摄影

盐脆饼干的使用
厨师克里斯·科尔曼’s Marinated East Coast Shrimp  
订购该板从“Bites”固特异之家的菜单,您’我会想知道为什么有人没有’不要再想这个了。在撒上一小块薄脆饼干加上一小撮的牛排和腌制的虾,你会得到一口大小的风味炸弹。为此,厨师科尔曼,我们感谢您。 戴维森街3032号,thegoodyearhouse.com


投票者’ CHOICE

餐饮

厨师
杰米·林奇(Jamie Lynch)
5教堂

(亚军)
德鲁·沃德
4001扬西的啤酒商


约会之夜的地方 
5教堂

(亚军)
点点点


女孩之夜
索菲亚’s Lounge

(亚军) 
福克斯克罗夫特葡萄酒公司


家庭友善餐厅
埃迪’s Place

(亚军) 
披萨皮


早午餐 
Cafe Monte法国面包房和小酒馆

(亚军) 
小汤匙餐厅


百吉饼
罂粟’s 百吉饼s

(亚军) 
罂粟种子百吉饼


面包店
批处理房子

(亚军) 
Amélie’s 法文 面包店 & Café


熟食/市场
犀牛市场& Deli

(亚军) 
共同市场


食物餐车
帕皮克索

(亚军) 
饺子


思慕雪/果汁吧
清洁果汁

(亚军) 
绿兄弟果汁


烧烤炉
Midwood Smokehouse

(亚军) 
甜露’s


汉堡
坏爸爸’s Burger Bar

(亚军) 
邦邦汉堡


中文
保定酒家

(亚军) 
台北快车


法文
Cafe Monte法国面包房和小酒馆

(亚军) 
La Belle Helene


炸鸡
价钱’s Chicken Coop

(亚军) 
哈伯迪什语


希腊语
小村庄烧烤

(亚军) 
雅福厨房


印度人

(亚军) 
马哈拉尼


爱尔兰酒吧
里拉

(亚军) 
工人’s Friend


义大利文
妈妈乳清干酪’s

(亚军) 
波托菲诺’s


日本
-

(亚军) 
Futo Buta


拉丁
Sabor 拉丁 Street Grill

(亚军) 
皮奥皮奥


墨西哥菜
三个朋友

(亚军) 
帕科斯炸玉米饼& Tequila


比萨
伊尼齐奥

(亚军) 
披萨屋


寿司料理
- 

(亚军) 
新西兰咖啡厅


海鲜
海平面

(亚军) 
鳍& Fino


西班牙文
巴塞罗那酒吧

(领带) 
布拉·格斯特罗巴

(领带) 
米罗西班牙烧烤


牛排屋
牛肉’N Bottle

(亚军) 
橡树牛排馆


泰国
泰国风味

(亚军) 
Deejai面吧


素食主义者
蕨类,来自 the Garden

(亚军) 
露娜’s Living Kitchen


越南文
郎范 

(亚军) 
越南格栅


新餐厅(不到一年)
胡椒藤

(亚军) 
琪琪小酒馆

 

甜食& COFFEE

咖啡店
不只是咖啡

(亚军) 
中央咖啡


唐ut
你妈妈’s 唐uts

(亚军) 
Pepperbox甜甜圈


曲奇饼
批处理房

(亚军) 
漩涡面包店


纸杯蛋糕
漩涡面包店

(亚军) 
吉吉’夏洛特面包店


定制蛋糕
天国蛋糕

(亚军) 
苏亚雷斯面包店


甜品菜单
渴望甜点吧

(亚军) 
东300


冰淇淋
耶尼’灿烂的冰淇淋

(亚军) 
两勺奶油


冰冻酸奶
甜青蛙

(亚军) 
门奇’s


巧克力店
秘密巧克力

(亚军) 
二十度巧克力


独特对待
批处理房‘s S’mores Brownies

(亚军)
爆米花天堂